Гастрономия

Почему в старейших виноградниках Бордо теперь работает робот

Представьте себе виноградник, чьи лозы помнят ещё позапрошлый век. Корни уходят глубоко в землю Пессак-Леоньян, впитывая минералы терруара, который веками созда

Как два студента-друга стали устричными фермерами на лагуне То

Они познакомились в университете и сразу нашли общую страсть — устрицы. На каждой студенческой вечеринке именно эти двое стояли с ножами и открывали раковины дл